Oro del Desierto

Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico En La Agricultura Ecológica

Agricultura Ecológica

Sistema agrario cuyo objetivo fundamental es la obtención de alimentos de máxima calidad respetando el medio ambiente y conservando la fertilidad de la tierra, mediante la utilización óptima de los recursos naturales y sin el empleo de productos químicos. Así se cultivan los olivares de Oro del Desierto de cuyo fruto obtenemos el mejor aceite de oliva virgen extra ecológico.


Oro del Desierto
Oro del Desierto Un adecuado manejo del olivar necesita de una serie de procedimientos y etapas que vamos a procurar describir de una forma global.Oro del Desierto

MANEJO DEL SUELO


Los tres procesos de degradación del suelo más comunes en los olivares andaluces son:

La erosión hídrica (lluvia).

La degradación física y biológica (exceso de laboreo, escaso aporte de materia orgánica al suelo).

Utilización de plaguicidas y fertilizantes químicos.


Para mejorar el suelo de nuestros olivares ecológicos tomamos las siguientes medidas:

Laboreo a nivel, Zanjas o acequias de infiltración.

Terrazas.

Control de cárcavas.

Cultivos de cobertura, uso de cubiertas inertes (mulch) y adición de materia orgánica.

MANEJO DE PLAGAS, ENFERMEDADS Y MALEZAS


Para el manejo de plagas y enfermedades del olivar (mosca, polilla, tuberculosis, etc.), en primer lugar nos apoyamos en factores de control natural como medidas preventivas.

Un buen nivel de fertilidad en el suelo.

Uso adecuado del agua.

Introducción de plantas que sirvan como refugio a enemigos naturales.

Realización de otras prácticas culturales beneficiosas (podas, eliminación de partes dañadas, etc.).


Una vez detectada la plaga o enfermedad, si su daño es de importancia para la cosecha, se procede a tratarla con los productos ecológicos autorizados para tal fin.

El tratamiento de malezas es similar al de las cubiertas vegetales.