RECETTES DE CUISINE AVEC HUILE D’OLIVE

Oranges à l’huile d’olive et au miel

Ingrédients: oranges, miel et huile d’olive extra vierge Oro del Desierto.

Préparation: couper les oranges en tranches moyennes et y ajouter un peu de miel, ajouter de l’huile d’olive extra vierge de variété Arbequina, très fruitée avec un peu d’amertume, afin de donner une touche spéciale à ce simple mais délicieux plat fait-maison.

Pipirrana del Desierto

Ingrédients: Poivrons verts secs, tomate, oignons, morue salée, miettes de thon, olives noires et huile d’olive extra vierge Oro del Desierto.

Préparation: Réhydrater les poivrons en les faisant bouillir légèrement afin d’éliminer l’excès de sel. Peler et couper la tomate et placer ces 2 ingrédients dans une assiette.

Couper les oignons en fines tranches, émietter la morue salée et le thon saupoudrer les sur la salade. Ajouter les olives et le sel. Et finalement, assaisonnez le tout avec de l’huile d’olive Oro del Desierto « Lechin », un excellent accompagnement à ce plat de par son gout doux et fruité.

C’est simple et délicieux.